باميا بالأرز
مرحبا بكم اليوم معنا في الموقع الأول في الجزائر للطهي والطبخ، والذي يقدم الكثير من النصائح والمعلومات والوصفات الجاهزة والناجحة التي تعطي اهتمام العديد من النساء في جميع أنحاء العالم العربي، خاصة في مجال الحلويات بما في ذلك الراقية، من أجل تعلم وزيادة الخبرة في المطبخ حيث يتم برمجة مطبخك وتعليمك خطوات طبخ جديدة، الأطعمة الحديثة والتقليدية وبعض أنواع الحلويات اللذيذة، حيث نشرح جميع المراحل المرفقة بالصور ونشرح كيف والتفصيل عن الطهي الذي نشرحه وقد نكون السبب في تعلم العديد من النساء وهذا يرجع إلى بعض تجارب الخبراء المطابخ والطبخ كموقع وصفات الطهاة والحلويات أم وليد جاهزة وحاضرة لك ملكة جمال ليعلمك الطبخ في جميع أنحاء السنة ونحن نقدم الطهاة الحصري يتضح بدقة. باميا مع الأرز. نذهب معا إلى المبالغ اللازمة.
الوصفة الخاصة بالطبخة
المقادير:
هذه المقادير الضرورية لتحضير مرق باميا مع الأرز . لازم تكون واجدة لكي يكون الطبق جيد وتكون الوصفة ناجحة بكمية كبيرة ويكون الذوق خيالي وبذلك راح تنوري مطبخك بهذه الطبخة وتفرحي اهل البيت بالمرق باميا مع الارز خصوصا في هذا الفصل البارد.
طريقة التحضير :
أولا نقوم بتحضير المرق ونحضر اللحم ونذهب قطع متوسطة الحجم ونضعها جيدا ونضعها على الجانب ونحضر قدر متوسط الحجم ونضعها على نار متوسطة ونضع ملعقتين زيت و نتركه حتى ترتفع درجة حرارة الزيت ونضيف اللحم ونقليه حتى يشقر ونضيف الماء الساخن على اللحم ونتركه على النار لمدة ساعة ونصف. نحضر البامية ونقطعها ونغسلها بالماء مع قليل من الملح لمدة 3 دقائق وبعد ان نضيفها الى اللحم ونضيف الثوم معها ونتركها مع اللحم حتى تنضج لمدة 5 دقائق نضيف معجون الطماطم والطماطم المهروسة والفلفل وثلاث ملاعق صغيرة من الملح وتترك لمدة 15 دقيقة.
نطفئ النار على قدر ونضعه جانبا نصنع الأرز ونحضر قدر متوسط الحجم ونضع فيه ثلاث ملاعق زيت ونتركه حتى ترتفع درجة حرارة الزيت ونضيف الماء ونحضره ليغلي. نحضر الأرز ونسلقه جيداً ونضعه في الماء لمدة 10 دقائق. نضيف الأرز ونسلقه ونتركه لمدة 3 دقائق حتى ينضج ثم ننقل النار تحت قدر ونتركه لمدة دقيقتين ثم نقلبها ونخلطها ونطفئها.
تعليقات
إرسال تعليق