السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ، مرحبا بكم اليوم في موقع وصفات طبخ وحلويات ام نبيل الصفحة لتقدم لكم كامل الوصفات الجاهزة من حلويات و طبخات وبعض التحلي من اجلك يا انسة لكي تقدمي احلى الاطباق والاذواق لعائلتك وابناءك ، اليوم راني جبت لكم وصفة اقتصادية وراقية لك لتتعلمي كيفية التحضير وماهي الكميات اللازمة والطرق الضرورية أي كيفية التحضير الجيد . الحمد لله جميع الوصفات كانت ناجحة ، لذلك راح نشرح لكم وصفة وطريقة تحضير وصفة تارت الليمون المنعشة بطبقة كريمة خفيفة تلائم المعدة والناس المرضى لأنها خفيفة كثيرا ،نمر مباشرة الى المقادير الضرورية وطريقة التحضير .

وصفة تارت المنعشة بالليمون

عجينة الصاب :

كريمة الليمون :

في إناء كبير نقوم بخلط الزبدة مع السكر جيدا باستعمال اليدين ثم بعدها نضيف حبة بيض نخلط جيدا ونزيد فانيلا وملح وقرينة مع خميرة كيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية نبسطها فوق ورق الطهي ونرققها حتى تصبح رقيقة ونضعها في مول تارت .نسوي جيدا وبعدها نقطعها ونقطع الزوائد نضمهم ونعمل بيهم تورت صغار .

نعمل ثقوب في العجينة ثم ندخلها المجمد او المبرد لمدة عشرين دقيقة (20 دقيقة ) من بعد ندخلها في الفرن الذي كنت قد شعلته من قبل على 160 درجة من التحت ثم من الفوق

نروح لكريمة الليمون الان ، نحط في إناء حليب مع مبشور الليمون نخلط  ونغليه لمدة عشرة دقائق (10 دقائق ). من بعد نحطه فوق نار يسخن من جهة أخرى نحط صفار البيض مع السكر نقوم بخلطهم جيدا ، ثم نضيف عصير الليمون مع النشاء  نخلط جيدا ثم نضيف لهم حليب بعد ما  نصفيه حطه فوق النار مع الخلط المستمر حتى تعقد الكريمة نطفي ونضيف الزبدة نخلط جيدا حتى يبرد مليح ونفرغها في تارت نخليها تبرد 

نخلط 3 بياض بيض مع رشة ملح نخلط ونضرب  جيدا حتى تصبح ثلج ثم نضيف كأس إلا ربع سكر تدريجيا مع الخلط المستمر من بعد ما نعمرهم . ونزيد تارت واي شكل تحبو ومن بعد نحرقها أو نحطها في فرن كنت شعلته من قبل ونقص ونحطها شوي تتحرق  ، وتقدم من الأحسن في نفس اليوم .وبصحتكم وشهية طيبة ونتمنى تكونوا استفدتم من الوصفة شكرا ولا تنسوا مشاركة المقال بنات.